La producción de carne, en este ganado es muy buena no repercute en nada que tenga doble propósitos, tiene un peso considerable para sus funciones en carne y leche. Ganado que llega a producir leche, para sus crías, llegar a producir un porcentaje moderado. Pero también puede ser de consumo humano.

 

 a) Anglo-Nubia Esta raza se originó en Inglaterra al cruzar cabras inglesas con cabras orientales con orejas caídas que venían de lugares como Egipto, India, Abisinia y Nubia. Es una raza de doble propósito usada para carne y leche con producciones entre 500-700 kilos de leche por lactancia durante su ciclo de vida y con un alto porcentaje de materia grasa (4,5%). Esta raza es una de las más grandes y pesadas, llegando los machos a pesar 140 kilos, es de carácter dócil, apacible, tranquilo y familiar. Se adapta bien a condiciones de calor y es muy usada en regiones tropicales para aumentar la producción de carne y leche de las razas locales. Su característica física más sobresaliente son las orejas largas y pendulares.